Lige så vigtig som en fast mødetid til en fest, er tidspunktet for festens afslutning.
Det bør være kendt allerede fra indbydelsen, således at man allerede ved ankomsten kan have organiseret sin hjemtransport. Det giver fri mulighed for at deltage i bedømmelsen af alle de eksotiske drinks og vil være afslappende for både gæst som vært.
For vært eller arrangør har det fulde ansvar for at alle deltagere kommer ordentlig hjem. Det vil sige; ingen påvirkede tillades at forlade selskabet kørende i sin egen bil, med mindre der er en anden ved rattet. Natmaden spises mens musikken pakker sammen (og Hawaiibaren lukker), og det bør være signal nok til at sige tak for i aften.
På dette tidspunkt kan der her, som ved ordinære fester, forekomme at chauffører der skal køre gæster hjem ankommer, og disse bliver som regel budt på at deltage i natmaden.
